● Для пекарен и хлебопекарных цехов
Пекарня — тестомес и печи под защитой от песка и ржавчины
Фибос ставят на общий ввод пекарни — перед тестомесом, печью, пароконвектоматом и мойкой. Песок, ржавчина и окалина крупнее 1 мкм задерживаются в фильтре: тестомес, ТЭНы печей и посудомоечная машина получают воду без взвеси. Сменных картриджей нет: элемент промывают водой около 30 секунд раз в 1–2 недели. Холодная и горячая вода до 95 °C, модели Фибос-3, Фибос-5 и Фибос-10.
- Гарантия 1 год, срок службы 10 лет
- ГОСТ Р 51871-2002
- Вернём деньги — если фильтр не справится
- 1 мкмЗадерживает песок, ржавчину и окалину крупнее микрона
- до 95 °CХолодная и горячая вода, потеря напора — около 10%
- 0 ₽На сменные элементы: фильтр промывают, а не меняют
Для пекарни «Фибос» — лучший вариант общей механической предочистки воды перед разводкой на замес, пар, мойку и кофейную точку. Он удерживает частицы из сети, а рецептурный минеральный состав и требования парового оборудования обеспечивают отдельные ступени с производственным контролем.
● Что даёт фильтр
Что меняется на объекте после установки
Фибос ставят на общую трубу до разводки, и один фильтр очищает весь поток объекта, а не отдельную линию. Фильтрующий элемент из микропровода с зазором 1 мкм задерживает песок, ржавчину и окалину и промывается водой; срок службы фильтра — 10 лет. Ниже — что это меняет в работе объекта и в его закупках.
Окалина и песок остаются в фильтре
Фибос задерживает песок, ржавчину и окалину крупнее 1 мкм. Защищает тестомес, печи, пароконвектомат и посудомоечное оборудование от песка, ржавчины и окалины.
Склад расходников не нужен
Фильтрующий элемент промывают водой, а не меняют. Не нужно закупать сменные сетки, мешки или картриджи и планировать их замену.
Следующие ступени служат дольше
Фибос ставят до умягчителя, сорбентов и систем водоподготовки. Они получают воду без взвеси и дольше сохраняют ресурс.
Промывку можно доверить таймеру
Автоматика промывает фильтр по таймеру без участия персонала. Без неё промывка занимает около 30 секунд раз в 1–2 недели, сигнал — падение давления на манометре.
● Модели и цены
Какая модель нужна и сколько она стоит
Номер модели — поток в кубометрах в час. Модель подбирают по расходу и диаметру трубы на вводе, а цену мы называем сразу.
- Картриджи и сетки закупать не нужно: элемент промывают водой.
- Промывка — около 30 секунд раз в 1–2 недели, сигнал — манометр на корпусе.
- Холодная и горячая вода до 95 °C, потеря напора — около 10%.
Автоматика промывки — 6 990 ₽ для Фибос-1/3/5/10. Гарантия 1 год, срок службы 10 лет.
Цена и характеристики проверены
| Модель | Производительность | Присоединение | Цена | В месяц за 10 лет |
|---|---|---|---|---|
| Фибос-3 | 3 м³/ч | 1″ наружная или ¾″ внутренняя резьба | 19 990 ₽ | 167 ₽ в месяц |
| Фибос-5 | 5 м³/ч | 1″ или 1¼″ | 29 990 ₽ | 250 ₽ в месяц |
| Фибос-10 | 10 м³/ч | 1½″ | 84 990 ₽ | 708 ₽ в месяц |
Фибос-3
Дом, дача или большая квартира — до 8 точек воды
- Производительность
- 3 м³/ч
- Присоединение
- 1″ наружная или ¾″ внутренняя резьба
- Цена
- 19 990 ₽
- 167 ₽ в месяц за 10 лет службы
Фибос-5
Большой коттедж, малая котельная, малое производство или бассейн
- Производительность
- 5 м³/ч
- Присоединение
- 1″ или 1¼″
- Цена
- 29 990 ₽
- 250 ₽ в месяц за 10 лет службы
Фибос-10
Хостел, офис, клиника или производство — до 10 м³ воды в час
- Производительность
- 10 м³/ч
- Присоединение
- 1½″
- Цена
- 84 990 ₽
- 708 ₽ в месяц за 10 лет службы
Не знаете точный расход? Напишите, что за объект и какое оборудование стоит, — инженер подберёт модель и пришлёт КП с ценой.
Получить КП● Защита от накипи
Против накипи ставят магнитный преобразователь
Вода проходит через магнитное поле, и кальций выпадает микрокристаллами прямо в потоке, а не оседает плотным слоем на теплообменниках и котлах. Без электричества, химии и расходников.
Преобразователь ставят ближе к защищаемому прибору — котлу, теплообменнику или бойлеру.
Жёсткость воды преобразователь не меняет: это защита техники от плотной накипи. Если умягчение требует паспорт оборудования, его ставят отдельной ступенью. Срок службы — 50 лет.
Магнитный преобразователь МП-3
- Производительность
- 3 м³/ч
- Присоединение
- ¾″
- Цена
- 12 990 ₽
Магнитный преобразователь МП-5
- Производительность
- 5 м³/ч
- Присоединение
- 1¼″
- Цена
- 19 990 ₽
Магнитный преобразователь МП-10
- Производительность
- 10 м³/ч
- Присоединение
- 1½″
- Цена
- 25 990 ₽
● Заявка
Подберём модель и пришлём КП
Оставьте имя, телефон и пару слов об объекте. Инженер подберёт модель, автоматику промывки и ступени после Фибос, если они нужны. Консультация бесплатная.
Что будет в КП
- • модель, число фильтров и цена;
- • автоматика промывки, если она нужна объекту;
- • защита от накипи и ступени после Фибос по анализу воды;
- • условия поставки и документы.
- Учтём при подборе
- Рабочий пик: Одновременную нагрузку тестомеса, печей и посудомоечной машины в разгар смены.
- Состав системы: Состав ступеней после Фибос задают анализ воды и требования технолога к рецептуре.
- 1
Оставьте заявку
Имя, телефон и пара слов об объекте. Анализ воды для первого подбора механической ступени не обязателен.
- 2
Инженер подберёт модель
Проверит расход, диаметр трубы и оборудование объекта, назовёт модель и цену в КП.
- 3
Отгрузим с документами
Доставка по России, копия сертификата — к поставке. Для организаций — договор и счёт.
● Карта объекта
Путь воды от общего ввода до замеса и печей
Вода на входе в пекарню — та же, что и во всём здании: с песком, ржавчиной и окалиной из старых труб. Ниже — четыре точки: откуда приходит вода, где стоит механическая ступень, что доходит до замеса и что получают печи, пароконвектомат и мойка. Данные для первого подбора достаточно назвать примерно — точные цифры инженер уточнит в разговоре.
Исходная вода
Песок, ржавчина и окалина приходят из городской сети или скважины и попадают в цех вместе с водой на вводе.
Достаточно ответа, откуда идёт вода: городская сеть или скважина.
Фибос на общем вводе
Механическая ступень держит частицы крупнее 1 мкм и промывается водой, без остановки цеха на замену элемента.
Для модели хватит числа точек воды и диаметра трубы на вводе.
Замес и рецептура
До точки дозирования доходит вода без взвеси; состав рецептурной воды по своей программе утверждает технолог.
Понадобится рецептура и критерий технолога к результату замеса.
Печи, пароконвектомат и мойка
ТЭНы, форсунки пароконвектомата и посудомоечная машина получают воду без абразивных частиц; накипь на ТЭНе снимает магнитный преобразователь.
Поможет паспорт печи и пароконвектомата и то, как часто чистят ТЭН сейчас.
● Сборка системы
Тестомес, печи и мойка защищены от общего ввода
Фибос ставят на общем вводе пекарни: песок, ржавчина и окалина остаются в фильтре до того, как дойдут до тестомеса, печей, пароконвектомата и мойки. Небольшой цех обычно закрывает Фибос-3, цех с большим числом точек — Фибос-5, а полную загрузку печей и мойки — Фибос-10. Требования к рецептурной воде фиксирует технолог по своей программе; в связке с Фибос на этой линии ставят обезжелезивающую или умягчающую ступень, если анализ показывает такую необходимость.
- 1
Посмотреть, что в воде
Посмотрите, что задерживает сетчатый фильтр или грязевик на общем вводе цеха и как часто его приходится чистить.
- 2
Подобрать модель
Назовите число точек воды и диаметр трубы на вводе: по ним инженер предложит модель — Фибос-3, Фибос-5 или Фибос-10.
- 3
Собрать схему
Добавьте ступени после Фибос по рецептуре и паспортам оборудования: обезжелезивание или умягчение — если это подтверждает анализ, магнитный преобразователь — против накипи на ТЭНе пароконвектомата или бойлера.
● Обслуживание
Как обслуживать фильтр
Обслуживание сводится к промывке: сменных элементов у Фибос нет, поэтому графика замен и склада расходников на объекте не появляется.
Промывка — около 30 секунд
Стрелка манометра упала — откройте промывной кран, грязь уходит в дренаж. Обычно это нужно раз в 1–2 недели.
Автоматика вместо графика
Автоматика промывает фильтр по таймеру, и следить за ним персоналу объекта не нужно.
Менять нечего
Сменных картриджей у Фибос нет. Гарантия 1 год, срок службы 10 лет.
Частые вопросы
● Документы
Документы и испытания
Что подтверждает работу фильтра: сертификат, протоколы лаборатории, санитарная экспертиза и патент. Каждый документ открывается целиком.
Сертификат соответствия ГОСТ Р 51871-2002
№ РОСС RU.МЛ10.Н00185
Выдан на серийный выпуск фильтров Фибос системой «Прибор-Эксперт».
Открыть документИспытание тонкости фильтрации
Технопарк «Слава», 2016 · PDF
Фильтр задержал 99,1% частиц размером 0,8–100 мкм по массе, а частицы крупнее 10 мкм — полностью.
Открыть документСанитарно-эпидемиологическая экспертиза
Заключение № 2171 от 08.10.2014 · PDF
Образцы фильтра не обладают общетоксическим и кожно-раздражающим действием.
Открыть документПатент на фильтр для воды
№ 147453 · приоритет 05.12.2013
Запатентованная технология фильтрующего элемента из микропровода.
Открыть документПаспорт механического фильтра Фибос
PDF
Назначение, характеристики и требования к эксплуатации.
Открыть документ